イロハの森メシ

日々私たちの口に入っていく食べ物。
ちょっとした工夫、気にかけることで心身に大きく繋がっていきます。
イロハスコーレの活動に関わる「食のスタッフ」による、ちょっと気ままな食べものコラムです。

イロハの森メシカテゴリー

担当スタッフ

●三栖仁美(さんちゃん)
(自己紹介文)

●黒地香織(くろちゃん)
「森と畑のようちえんいろは」保育スタッフ。
男の子2人の2児の母 栄養士
今まで病院、歯科、健康食品会社、保育事業に栄養士として携わり色々な経験を積む。
そんな中で自身の育児経験も踏まえ人間の生命力〝細胞力“の基礎は幼児期につくられる事を実感し、乳児期、幼児期(もっといえば妊娠期)からの食事のあり方を探究している。

●その他、スコーレキッチンメンバー数名
(自己紹介文)